Historia de la filosofía / bajo la dirección de Brice Parain

En este libro se realiza un recorrido en el cual se indaga acerca le pensamiento prefilosófico y la filosofía de forma situada. De esta forma Jean Yoyotte comienza hablando acerca del pensamiento prefilosófico en Egipto, en que aborda aspectos como la ética, las formas de pensamiento, entre otros. Luego Paul Garelli expone acerca del pensamiento prefilosófico en Mesopotamia, aquí el autor explica acerca de la cosmovisión mesopotámica y la relación entre moral y filosofía propia de tal pensamiento. Más adelante, André Neher explica La filosofía hebraica y judía en la Antigüedad en relación con el pensamiento bíblico y el pensamiento Judeo-Alejandrino. Luego, Madeleine Biardey expone las Filosofías de la India en su estrecha relación con el budaísmo e hinduísmo, los dos sistemas de creencias más representativos de la India. Por último, Nicole Vandier-Nicolas realiza todo un estudio diacrónico acerca de la filosofía china.

(JEO 109 H673 V.1)

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Gastronomía / Guillermo Thorndike

Esta es una obra feliz, de festiva plenitud, lo que no es nuevo en la rica tradición de literatura gastronómica, cuyos mejores exponentes -desde Brillat-Savarin hasta Ali-bab o Curnonsky, sólo para citar a los clásicos- fueron notables humoristas además de cocineros y exigentes comensales. La "Gastronomía" de Guillermo Thorndike empezó con una serie de artículos sobre grandes glotones, aparecidos en la memorable revista "Monos y Monadas" durante la década militar de los años 70. Las páginas de ahora nos llevan a ese lugar crítico y trascendental en todas las civilizaciones que ha sido siempre la cocina. Thorndike confirma el estrecho parentesco de comida y política, guerra, amor, religiones, ciencias, filosofía y dinero. (JEO 641.013 T499)

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Cocinas regionales andinas : Memorias del IV congreso, Quito-Ecuador / Julio Pazos Barrera

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