Txacolí de Bizkaia: el viaje / Mikel Garaizabal Pildain

Un viaje por el txakoli de Bizkaia, desde los viñedos a la cata, supone una experiencia única: adentrarse en el corazón de Bizkaia, conocer sus incomparables parajes, su importante patrimonio arquitectónico, degustar su prestigiosa gastronomía y disfrutar de la hospitalidad de sus gentes. Decenas de bodegas y viñedos, diseminados por la Bizkaia rural y marinera, a menos de una hora de Bilbao, permitirán a los que nos visiten descubrir las excelencias de un vino ancestral, orgullo de los bizkainos, y que se ha convertido en los últimos años en el gran embajador de la cocina vasca.

(JEO 641.2209466 G212)

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Congele y cocine en un 2 por 3 / María Teresa de Pérez

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Fondo Julián Estrada Ochoa

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