El pensamiento salvaje / Claude Lévi-Strauss ; traducción de Francisco González Arámburo

El tema de este libro se aparta de la etnología tradicional, pues no considera grupos humanos o áreas geográficas particulares sino que aborda un atributo universal del espíritu: el pensamiento en su estado "salvaje". Interesa a Lévi-Strauss señalar sus características, sus alcances, su fuerza, en cierta manera definidos por la imposibilidad de cultivarlo y domesticarlo para acrecentar su rendimiento. Aparece tanto en nuestros contemporáneos como en las pasadas generaciones, y es reconocible en las sociedades desarrolladas y en las primitivas. Si se eligen ejemplos de ese pensamiento en comunidades que desconocen la escritura y carecen de máquinas, se verá que es singularmente parecido al que predomina en notables manifestaciones de nuestra cultura -como la poesía o las artes plásticas- o incluso en las formas de sabiduría popular, sea arcaica o reciente.

(JEO 155.82 L979)

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Historia de la gastronomía / Harry Schraemli ; traducción de Manuel Tamayo

Este libro no es un árido estudio sobre el comer, aunque esté lleno de datos y documentos profesionales auténticos. Al leerlo nos sentimos como ante un postre exquisito escuchando a un ameno disertador gastronómico, que nos ofrece el manjar con una agudeza muy latina y a la vez nos enseña una honda lección de historia de la cultura. (JEO 641.013 S377)

Replanteamiento de la antropología / E. R. Leach

Replanteamiento de la antropología (Rethinking anthropology, 1961) constituye un esfuerzo inédito por hacer de la antropología una ciencia rigurosa. Leach es, dentro de su campo, un “rebelde” que se enfrenta con la tradición antropológica inglesa y, en general, con las diferentes escuelas que derivan de Malinowski y Radcliffe-Brown. Leach recoge la orientación nueva que a la antropología ha dado Lévi-Strauss, del que fue discípulo y al que sigue en sus orientaciones metodológicas, si bien discute sus investigaciones estrictamente etnológicas. Frente a la escuela inglesa encabezada por un Fortes, Leach significa una profunda renovación de la antropología que en muchos aspectos recuerda las orientaciones metodológicas de un Chomsky en el campo de la lingüística. (JEO 301 L434)

Lévi-Strauss / Catherine Backès-Clement

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