El libro esencial de la pasta / Wendy Stephen

Ninguna otra comida satisface a un número tan elevado de personas como la pasta. Alimento básico de los italianos, quienes la extendieron por toda Europa al emigrar hacia ambos hemisferios en busca de nuevos mundos. El libro esencial de la pasta realza la deliciosa sencillez de las recetas de pasta clásicas, degustadas ya por numerosas generaciones, al mismo tiempo que nos descubre el sabor contemporáneo de platos más innovadores. En definitiva, dispóngase a disfrutar de Italia sin salir de su cocina.

(JEO 641.822 S828)