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Aprender a ser : la educación del futuro/ Edgar Faure [y otros seis]

Aprender a ser es el informe elaborado por una comisión internacional  presidida por Edgar Fauré (ex presidente del concejo de ministros francés) e integra por Felipe Herrera (ex-presidente del banco internacional de desarrollo) Abdul-Razzak Kaddoura (profesor de física nuclear en Oxford y Damasco), Henri López ( Ministro de asuntos exteriores de la Republica popular del Congo), Arthur V. Petrovski (miembro de la academia de ciencias pedagógicas de la U.RS.S), Majid Rahnema  ( ex ministro de educacion del Irán),  y Frederick Champion Ward ( Consejo de educación internacional en la fundación Ford) a la que la conferencia general de la U.NE.S.C.O. encomendó, en febrero de 1971, la tarea  de estudiar la situación de la educación en el mundo  y las estrategias posibles para su desarrollo.
(JEO 370.11 F265)

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Esta es una obra feliz, de festiva plenitud, lo que no es nuevo en la rica tradición de literatura gastronómica, cuyos mejores exponentes -desde Brillat-Savarin hasta Ali-bab o Curnonsky, sólo para citar a los clásicos- fueron notables humoristas además de cocineros y exigentes comensales. La "Gastronomía" de Guillermo Thorndike empezó con una serie de artículos sobre grandes glotones, aparecidos en la memorable revista "Monos y Monadas" durante la década militar de los años 70. Las páginas de ahora nos llevan a ese lugar crítico y trascendental en todas las civilizaciones que ha sido siempre la cocina. Thorndike confirma el estrecho parentesco de comida y política, guerra, amor, religiones, ciencias, filosofía y dinero.  (JEO 641.013 T499)  

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