Es el ritual lo que explica la enorme variedad de tazas, ollas, diversificación del consumo y parafernalia que los hombres han creado para llevar el café de la olla al paladar en una exquisita variedad de sabores deliciosos y exóticos, que ofrece nuestro querido Café de Colombia. Día a día en el mundo entero, el café se posiciona más como un producto indispensable en la buena mesa ya sea para cerrar una cena con un sencillo ''café'' o presentado en diversas y sencillas recetas.
(JEO 641.5 F293)
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