Cocinando a la Italiana / Luz de Barbotto

A través del tiempo la cocina italiana se ha distinguido por la excelente sazón y el sabor de sus ingredientes (ajo, tomate, champiñones pastas, albahaca, laurel y vino, entre otros) que hacen cada plato una combinación especial. Este libro presenta en forma sencilla consejos y trucos que le harán ver de una manera fácil la preparación de deliciosas recetas de la cocina italiana.

(JEO 641.5945 B238)

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Un recopilatorio de viñetas del genial cómico argentino Quino publicada originalmente en 1980. El humor de Quino, el popular dibujante de tiras cómicas argentino que ha sido galardonado con el premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades y con la Medalla de la Orden y las Letras de Francia, nos conduce en La buena mesa a través del mundo de la cocina, los restaurantes y sus comensales y cocineros, etc. ( JEO 741.5982 Q7)

Gastronomía / Guillermo Thorndike

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