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1350 consejos caseros : hágalo usted mismo / Astrid Martínez Paternina

Consejos caseros es un valioso compendio de 1350 consejos, reunidos con infinita paciencia por Astrid Martínez, para dar solución a los problemas que a diario se presentan en el hogar. Registra valiosas fórmulas, sencillísimas, para la eliminación de insectos y para quitar manchas de todo tipo. Consejos sobre el cuidado de la ropa e ideas prácticas para realizarlo todo en casa. Enseña cómo ser cada uno su propio cosmetólogo, gran cantidad de trucos de cocina, y, por último, consejos y recetas para lo que llama, el hospital en casa. De fácil manejo, con índice y glosario, lo convierten en un manual práctico.
(JEO 643.7 M386)


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Gastronomía / Guillermo Thorndike

Esta es una obra feliz, de festiva plenitud, lo que no es nuevo en la rica tradición de literatura gastronómica, cuyos mejores exponentes -desde Brillat-Savarin hasta Ali-bab o Curnonsky, sólo para citar a los clásicos- fueron notables humoristas además de cocineros y exigentes comensales. La "Gastronomía" de Guillermo Thorndike empezó con una serie de artículos sobre grandes glotones, aparecidos en la memorable revista "Monos y Monadas" durante la década militar de los años 70. Las páginas de ahora nos llevan a ese lugar crítico y trascendental en todas las civilizaciones que ha sido siempre la cocina. Thorndike confirma el estrecho parentesco de comida y política, guerra, amor, religiones, ciencias, filosofía y dinero.  (JEO 641.013 T499)  

Sabores : la nueva cocina del Ecuador / Mauricio Armendaris

El Ecuador y su diversidad culinaria nos permite fortalecer una identidad que cada día se promueve a nivel de América Latina y del mundo, estos son los sabores de mi país que construyen nuestra cultura. (JEO 641.59866 A728)

Cocinas regionales andinas : Memorias del IV congreso, Quito-Ecuador / Julio Pazos Barrera

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