Colombia gourmet : las mejores recetas de los principales restaurantes de Colombia / Emiro Aristizábal A.

Contiene recetas de adobos y salsas para diferentes tipos de platos, divididas en seis categorías: salsas básicas, salsas para carnes, pollo, pescados y mariscos, salsas para pastas, vinagretas y aderezos para ensaladas, y salsas para postres.

(JEO 641.59861 C718)

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