Tour gastronómico : 10 años / Corporación Tour Gastronómico

Este libro presenta la trayectoria y propósito del Tour Gastronómico, la única corporación que reúne a los restaurantes de Medellín y Antioquia. Con más de 130 afiliados y alrededor de 400 establecimientos, esta organización fortalece la industria gastronómica, genera miles de empleos y aporta significativamente al comercio local y nacional. A partir de la premisa de que la comida une, reconcilia y crea experiencias memorables, el Tour trabaja en pilares como la formación del talento humano, la representación ante entidades de control, la participación en ferias y la promoción de sus asociados.

(JEO 647.95861 T727)

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