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Las grandes religiones / Francesca Brezzi

Somos testigos hoy de fenómenos complejos y contradictorios: por un lado, la muerte de dios, la incredulidad ante lo sacro; por otra parte, el renacimiento de nuevas religiones, el auge del esoterismo. Pero el sentido de lo religioso es inmanente a la condición humana. La nostalgia de trascendencia va más allá del derrumbe de las ideologías. Es este un excelente momento para revisar el panorama de las grandes religiones (hinduismo, budismo, religiones chinas, hebraísmo, cristianismo e islamismo) recogido en este volumen. Aquí se muestra lo característico y lo diferente de cada religión: el resultado es una visión de conjunto que evidencia la autonomía y también la posibilidad complementaria de cada una.

(JEO 291 B848)

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Esta es una obra feliz, de festiva plenitud, lo que no es nuevo en la rica tradición de literatura gastronómica, cuyos mejores exponentes -desde Brillat-Savarin hasta Ali-bab o Curnonsky, sólo para citar a los clásicos- fueron notables humoristas además de cocineros y exigentes comensales. La "Gastronomía" de Guillermo Thorndike empezó con una serie de artículos sobre grandes glotones, aparecidos en la memorable revista "Monos y Monadas" durante la década militar de los años 70. Las páginas de ahora nos llevan a ese lugar crítico y trascendental en todas las civilizaciones que ha sido siempre la cocina. Thorndike confirma el estrecho parentesco de comida y política, guerra, amor, religiones, ciencias, filosofía y dinero.  (JEO 641.013 T499)  

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