Ir al contenido principal

El lugar de caxar de la vega : apuntes sueltos / Pilar Conde Diez-Alegría

La publicación que presentamos recoge la "Memoria en defensa del Emblema Heráldico Municipal” que se propone para el Municipio de Cajar (Granada), cuyo autor es, como queda dicho, D. Manuel Vallecillos Avila y "El Lugar de Caxar de la Vega. Apuntes sueltos" trabajo que ha realizado Da Pilar Conde Diez-Alegría, Maestra del Colegio Público "San Francisco" de nuestro Municipio. Cumplimos así un viejo anhelo de que nuestros convecinos, especialmente los jóvenes y niños, tengan el máximo de referencias de nuestro pasado histórico que comienza a ser más conocido a partir del Libro de Apeo, cuando por Cédula Real de S. M. el Rey Felipe II, el 12 de Febrero de 1574 se ordena "el apeo” o delimitación de lo que es nuestro Término, y cuando se nos declara Municipio en el año 1834, categoría administrativa bien ganada, a pesar de lo reducido de nuestra extensión geográfica, como bien dice el historiador “merced a su capacidad de superación, su constante trabajo y laboriosidad agrícola e industrial", calificativos que reflejan claramente los valores de nuestros antepasados y que se han ido transmitiendo en el devenir de los tiempos hasta nuestros días.
(JEO 946.82 C745)

Comentarios

Entradas populares de este blog

La buena mesa / Quino

Un recopilatorio de viñetas del genial cómico argentino Quino publicada originalmente en 1980. El humor de Quino, el popular dibujante de tiras cómicas argentino que ha sido galardonado con el premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades y con la Medalla de la Orden y las Letras de Francia, nos conduce en La buena mesa a través del mundo de la cocina, los restaurantes y sus comensales y cocineros, etc. ( JEO 741.5982 Q7)

Gastronomía / Guillermo Thorndike

Esta es una obra feliz, de festiva plenitud, lo que no es nuevo en la rica tradición de literatura gastronómica, cuyos mejores exponentes -desde Brillat-Savarin hasta Ali-bab o Curnonsky, sólo para citar a los clásicos- fueron notables humoristas además de cocineros y exigentes comensales. La "Gastronomía" de Guillermo Thorndike empezó con una serie de artículos sobre grandes glotones, aparecidos en la memorable revista "Monos y Monadas" durante la década militar de los años 70. Las páginas de ahora nos llevan a ese lugar crítico y trascendental en todas las civilizaciones que ha sido siempre la cocina. Thorndike confirma el estrecho parentesco de comida y política, guerra, amor, religiones, ciencias, filosofía y dinero.  (JEO 641.013 T499)  

Sabores : la nueva cocina del Ecuador / Mauricio Armendaris

El Ecuador y su diversidad culinaria nos permite fortalecer una identidad que cada día se promueve a nivel de América Latina y del mundo, estos son los sabores de mi país que construyen nuestra cultura. (JEO 641.59866 A728)