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El arte de vivir / Franc-Nohain

Para Thich Nhat Hanh, el maestro zen más venerado del mundo, el arte de vivir consiste en emplear el mindfulness para generar felicidad en cualquier momento, hagas lo que hagas. Desde esta elegante premisa, recurre a siete aspectos ' clave del budismo para revelar la libertad, la paz y la alegría que te depara la vida en presente. Desde la quietud de la mente hasta un nirvana muy real, este viaje en siete etapas te induce a repensar la existencia desde un lugar totalmente nuevo, donde no existen la carencia ni la separación, tan solo belleza e integración, y donde aspectos como la muerte y el sufrimiento, el cuerpo o la propia vida adquieren sentidos nuevos y luminosos. Salpicado de inspiradoras historias y acompañado de prácticas basadas en el ejercicio de la presencia, El arte de vivir es un camino poético y transformador hacia una iluminación real y activa.
(JEO 170 F814)

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Esta es una obra feliz, de festiva plenitud, lo que no es nuevo en la rica tradición de literatura gastronómica, cuyos mejores exponentes -desde Brillat-Savarin hasta Ali-bab o Curnonsky, sólo para citar a los clásicos- fueron notables humoristas además de cocineros y exigentes comensales. La "Gastronomía" de Guillermo Thorndike empezó con una serie de artículos sobre grandes glotones, aparecidos en la memorable revista "Monos y Monadas" durante la década militar de los años 70. Las páginas de ahora nos llevan a ese lugar crítico y trascendental en todas las civilizaciones que ha sido siempre la cocina. Thorndike confirma el estrecho parentesco de comida y política, guerra, amor, religiones, ciencias, filosofía y dinero.  (JEO 641.013 T499)  

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