Cocina poética de Chile : desde Pablo Neruda a Francisco Fantini / Francisco Fantini Jarpa

Esta nueva publicación del premiado escritor Francisco Fantini consolida mundialmente a Chile como un destino imperdible para la práctica del turismo culinario. Los contenidos de esta obra vinculan la poesía y la cocina del Litoral de los Poetas, presentando inéditos mapas gastronómicos de cada zona, reseñas de la producción sustentable de alimentos, recetas elaboradas por cocineros locales, armonías con los mejores vinos chilenos, información de los hitos históricos y exclusivas imágenes que ilustran la belleza de la costa poética de Chile.

(JEO 641.5983 F216)

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La buena mesa / Quino

Un recopilatorio de viñetas del genial cómico argentino Quino publicada originalmente en 1980. El humor de Quino, el popular dibujante de tiras cómicas argentino que ha sido galardonado con el premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades y con la Medalla de la Orden y las Letras de Francia, nos conduce en La buena mesa a través del mundo de la cocina, los restaurantes y sus comensales y cocineros, etc. ( JEO 741.5982 Q7)

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